Quản lý nhà nước đối với an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng

Abstract

Thành phố Đà Nẵng, với vai trò là một trong những trung tâm kinh tế, du lịch và dịch vụ lớn của khu vực miền Trung - Tây Nguyên, thu hút lượng lớn người dân và du khách. Điều này dẫn đến nhu cầu tiêu thụ thực phẩm ngày càng cao, đặt ra thách thức lớn trong công tác quản lý ATTP. Quận Thanh Khê, một trong những quận trung tâm của thành phố, có mật độ dân số cao, nhiều chợ truyền thống, cửa hàng ăn uống, nhà hàng, bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, thực tế cho thấy vẫn còn tồn tại nhiều vấn đề như việc sử dụng nguyên liệu không đảm bảo chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc, ô nhiễm vi sinh vật và hóa chất độc hại.” Những nguy cơ này có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng và niềm tin của người tiêu dùng.