Nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực tại khách sạn Mường Thanh Grand Đà Nẵng

Abstract

Dịch vụ ẩm thực là một dịch vụ đi kèm không thể thiếu được trong các khách sạn. Bên cạnh việc đáp ứng nhu cầu thiết yếu là ăn uống của du khách, dịch vụ ẩm thực trong khách sạn còn hướng đến việc giới thiệu đặc trưng văn hóa vùng miền, tạo sự thư thái, an tâm và thoải mái cho du khách khi lưu trú tại khách sạn. Sự hài lòng của du khách về chất lượng các món ăn, thức uống và các dịch vụ liên quan sẽ là yếu tố quan trọng quyết định sự hài lòng của họ trong thời gian lưu trú, từ đó ảnh hưởng lớn đến kết quả kinh doanh chung của khách sạn.