Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.due.udn.vn:8080/dspace/handle/TVDHKT/16543
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorVũ, Thị Bích Phượngvi
dc.date.accessioned2014-06-04T11:40:12Z-
dc.date.available2014-06-04T11:40:12Z-
dc.date.issued2007vi
dc.identifier.urihttp://thuvien.due.udn.vn:8080/dspace/handle/TVDHKT/16543-
dc.descriptionHà Nội: Hà Nội, 2007.vi
dc.description.abstractKhái quát về cơ cấu tổ chức lao động của bộ phận bếp. lựa chọn quá trình sản xuất và thiết kế khu vực sản xuất của bộ phận bếp. trang thiết bị dụng cụ sản xuất của bộ phận bếp. kế hoạch sản xuất và cunvi
dc.language.isovivi
dc.titleGiáo trình tổ chức lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận bếp (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp)vi
dc.typeBookvi
Appears in Collections:Kinh Tế

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
00000087128.pdf36.99 MBAdobe PDFThumbnail
 Sign in to read


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.